夫が会社に行く日は、それぞれ、自分の朝ご飯を自分で用意して自分のタイミングで食べるのですが、会社が休みの日は一緒に朝ごはんを食べます。お弁当作りがないので余裕があります。どこかのモーニングに行くこともあるし、家で、買っておいた好きなパンと飲物や、ホットサンドを作ったり、パンケーキを焼くこともあります。この前は切れっ端のおもちをぜんざいにして朝食にしました。
パンケーキは、マリールゥさんのミックスがラクでおいしくて便利です。200mlの豆乳を、半分パンケーキに使い、半分はチャイに使い、ちょうど良い感じ。どちらも保存しておけるので、思い立ったら用意できるのも良いです。
モーニングができるお店も開拓中ですが、あまり増えません。同じところをローテーションしてます。クルテク開店までに済ませたいので、遠すぎず、8:00頃から開いているところ。少量でおいしいところ。けっこう条件があるので、なかなか難しいのです。
